书目详细信息
： 食品标准与法规
书目信息
| ISBN/价格： | 978-7-5655-1713-6:38 |
|---|---|
| 题名责任者项： | 食品标准与法规/.周才琼，张平平主编 |
| 版本项： | 2版 |
| 出版发行项： | 北京:,中国农业大学出版社:,2017.01 |
| 载体形态项： | 285页:;+26cm |
| 一般附注： | 80 |
| 提要文摘： | 本书以食品法律法规、食品标准及食品的市场准人和认证管理为主线，分别介绍了食品法律法规的基础知识，中国的食品法律法规，国际及部分国家的食品安全管理机构和法规，食品标准的基础知识，我国的食品标准，食品国际标准及采用国际标准等。 |
| 题名主题： | 食品标准 |
| 中图分类： | TS207.2 |
| 个人名称等同： | 周才琼 主编 |
| 记录来源： | CN CQXH 20170526 |
| 记录来源： | CN 255210 20170526 |
