书目详细信息
： 东西之味
书目信息
| ISBN/价格： | 978-7-5475-2138-0:CNY78.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 310000 |
| 题名责任者项： | 东西之味/.王克平编著 |
| 出版发行项： | 上海:,中西书局:,2023.08 |
| 载体形态项： | 168页:;+彩图:;+24cm |
| 提要文摘： | 本书由饮食的源头谈起, 从中国古代的伊尹、老子、孔子孟子, 到古希腊、古罗马的苏格拉底、柏拉图、亚里士多德、恺撒、屋大维, 从东方的中国、印度、日本、韩国, 到西方的法国、意大利、西班牙、英国乃至美利坚, 上下几千年, 纵横数万里, 调和鼎鼐, 大道存焉, 饮食之中其实蕴含着“形而上学”历史为经、地域为纬, 以讲故事的方式娓娓道来, 并恰到好处地插配一百多幅彩色图片, 让人看得饶有趣味。 |
| 题名主题： | 饮食 文化 世界 |
| 中图分类： | TS971.2 |
| 个人名称等同： | 王克平 编著 |
| 记录来源： | CN 人天书店 20231010 |
