书目详细信息
： 风土的力量:以普罗塞克产区为例
书目信息
| ISBN/价格： | 978-7-5655-3034-0:CNY78.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi ita eng |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 风土的力量/.(意) Diego Tomasi, Federica Gaiotti, (美) Gregory V. Jones主编/.代占武, 范培格, 梁振昌主译 |
| 出版发行项： | 北京:,中国农业大学出版社:,2023.09 |
| 载体形态项： | 267页:;+图 (部分彩图), 地图:;+25cm |
| 提要文摘： | 本书源自一项历时八年的研究, 该研究是意大利普罗塞克优质法定产区最全面的风土项目之一。全文聚焦于影响‘格蕾拉’葡萄生长发育的环境与人类因素的关系, 揭示了普罗塞克葡萄酒与“风土”的紧密联系。这不仅是一份面向科研工作者的翔实资料, 也将成为广大葡萄酒爱好者走近“风土”世界、探索普罗塞克产区的一把钥匙。 |
| 并列题名： | The power of the terroir eng |
| 题名主题： | 葡萄栽培 意大利 |
| 题名主题： | 葡萄酒 酿酒工业 意大利 |
| 中图分类： | S663.1 |
| 中图分类： | F454.668 |
| 个人名称等同： | 托马斯 主编 |
| 个人名称等同： | 盖奥迪 主编 |
| 个人名称等同： | 琼斯 主编 |
| 个人名称次要： | 代占武 主译 |
| 个人名称次要： | 范培格 主译 |
| 个人名称次要： | 梁振昌 主译 |
| 记录来源： | CN 人天书店 20231117 |
