书目详细信息
： 碧山.15,食物续
书目信息
| ISBN/价格： | 978-7-5711-1899-0:CNY68.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 410000 |
| 题名责任者项： | 碧山/.左靖主编 |
| 出版发行项： | 郑州:,大象出版社:,2024 |
| 载体形态项： | 244页:;+图，照片:;+23cm |
| 提要文摘： | 本书内容：“特殊时期的食物”是特地为呼应和记录2020年这个不同寻常的年份而设定的。其中的文章，既有历史学博士对中国历史时期饥荒现象的考述，又有疫情最严峻时期不同地方的日常食物感知记录。“食之道”卷，从不同角度论证和劝说“弃肉食素”。“食之美”卷，以艺术的手法表现食物以及进食这些最普通平常之物的内涵。“食之运动”卷，展示人对于食物的改变。“歌与影”卷，以歌谣与影片的形式，提示了其中涉及的食物，以引起人们的思考。“社会介入性艺术”卷，呈现艺术家李牧返回故乡仇庄的在地实践。 |
| 题名主题： | 中华文化 文集 |
| 题名主题： | 饮食 文化 中国 文集 |
| 中图分类： | K203-53 |
| 个人名称等同： | 左靖 主编 |
| 记录来源： | CN TSG 20240409 |
