ISBN/价格: | 978-7-5091-2622-6:CNY75.00 |
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作品语种: | chi |
出版国别: | CN 110000 |
题名责任者项: | 营养师手册/.李清亚,张松主编/.李清亚[等]编著 |
出版发行项: | 北京:,人民军医出版社:,2009 |
载体形态项: | 485页:;+25cm |
提要文摘: | 本书共分为3篇,上篇系统介绍了能量、各种营养素、各类食物的营养价值、人体对食物的消化和吸收等;中篇重点介绍婴幼儿、学龄前儿童、小学生、中学生、中老年人等不同人群的饮食营养特点;下篇介绍了常见营养缺乏病、现代“文明病”与营养的关系、常见病食疗、常用食物的中医药用价值等。 |
题名主题: | 营养学 手册 |
中图分类: | R151-62 |
中图分类: | R151 |
个人名称等同: | 李清亚 主编 |
个人名称等同: | 张松 主编 |
记录来源: | CN CQMU/LHQ 20091014 |