书目详细信息
： 美国食品安全与监管
书目信息
| ISBN/价格： | 978-7-5067-9506-7:CNY78.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 美国食品安全与监管/.河南省食品药品监督管理局组织编写 |
| 出版发行项： | 北京:,中国医药科技出版社:,2017 |
| 载体形态项： | 507页:;+图:;+24cm |
| 相关题名附注： | 封面英文题名：U.S. food safety and regulation |
| 提要文摘： | 本书主要向读者介绍了美国食品安全监管相关各方面的内容以及对中国的启示。内容主要包括美国食品安全监管的发展历史，美国食品安全监管体系概况，美国食品安全监管法律法规体系、美国食品安全监管组织管理体系、美国食品安全质量管理体系、美国食品安全风险管理体系、美国企业食品安全管理、美国食品安全监管方式方法、美国食品安全实践的案例介绍等。各章写作过程中，都穿插了对中国食品安全监管的启示。本书的特点是：将美国食品安全监管做了全面的介绍，可以让读者深入了解美国食品安全监管的情况，并且以美国为鉴，提出我国食品安全监管可以学习 |
| 并列题名： | U.S. food safety and regulation eng |
| 题名主题： | 食品安全 监管制度 概况 美国 |
| 中图分类： | TS201.6 |
| 团体名称等同： | 河南省食品药品监督管理局组织 编写 |
| 记录来源： | CN TSG 20180920 |
| 记录来源： | CN 255210 20180920 |
