书目详细信息
： 药品食品冷冻干燥手册
书目信息
| ISBN/价格： | 978-7-80245-675-4:CNY35.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 药品食品冷冻干燥手册/.张福成等主编 |
| 出版发行项： | 北京:,军事医学科学出版社:,2011 |
| 载体形态项： | 393页:;+图:;+20cm |
| 提要文摘： | 本书主要涉及冷冻干燥历史、原理及相关理论，冷冻干燥设备及其基本过程，冷冻干燥的溶剂系统，冷冻干燥工艺放大、工业化生产相关理论及设备，药品冷冻干燥，制剂冻干工艺解析以及食品的冷冻干燥，全书共分为八章。本书参考了部分编者的实践经验，并参阅了国内外相关文献资料近240篇，列举部分冻干制剂实例，力求内容新颖、详尽。 |
| 中图分类： | R954-62 |
| 个人名称等同： | 张福成 主编 |
| 个人名称等同： | 吴燕 主编 |
| 个人名称等同： | 徐荣 主编 |
| 记录来源： | CN CEPC 20111207 |
